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K-푸드

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K-FOOD

K-푸드 스마트제조 얼라이언스


추진목표

식품 제조업 스마트제조 관련 기업·기관 각 협력을 통해 K-푸드 제조업의 AI전환 촉진 및 글로벌 경쟁력 강화 도모

참여 대상

식품제조기업
식품제조기업

중소·중견 식품 제조기업 중 스마트공장 보유기업

스마트제조기술기업
스마트제조기술기업

제조AI, 자동화, 로봇, 스마트공장 솔루션 기업

전문기관 및 협회
전문기관 및 협회

식품 관련 유관기관

주요 역할 및 기능

제조 AX 협력 플랫폼

식품 제조기업과 스마트제조 기술기업 간 협력 네트워크 구축

K-푸드 제조 표준모델 창출

AI 기반 수요–생산–품질–위생 관리가 통합된 스마트제조 등대공장 모델 구축

제조데이터 생태계 조성

식품 제조데이터 표준화 및 활용 확대

정책협력

식품제조업계 수요 기반 정책과제 발굴 및 협력 추진

총괄·협조기관 주요 역할

중소벤처기업부
총괄기관
중소벤처기업부
  • 글로벌 대응형 단계별 패키지 지원 (글로벌 선도형 15~30억 / 수출형 2~5억 / 디지털협업형 2억)
  • AAS 기반 제조데이터 표준 플랫폼 구축 (한국자율제조플랫폼협회)
  • 데이터 활용 표준화 및 중견기업 현물 출자 인정방안 검토
농림축산식품부
협조기관
농림축산식품부
  • 얼라이언스 참여기업 대상 해외 진출·지역 농산물 원료매입자금 연계 지원
  • K-푸드 원스톱 수출지원허브·수출기획단 출범, 무역장벽 해소 추진
  • 푸드테크 연구지원센터 구축 : 경북 구미(스마트제조)·경북 포항(로봇·외식)
식품의약품안전처
협조기관
식품의약품안전처
  • 스마트 해썹 등록 신속지원 : CCP 60% 이상 등록 시 정기 조사·평가 현장 면제
  • 스마트 GMP 신속 현장적용 지원 : 분말·정제·캡슐·액상 제형별 기술지원

기대효과

식품 제조기업의 AI 전환을 통한 제조경쟁력 제고

HACCP·품질관리 고도화를 통한 식품안전 경쟁력 제고

스마트제조 확산을 통한 K-푸드 글로벌 경쟁력 강화

추진체계 시각화

정부·전문기관·산업계가 연결되는 민·관 협력형 제조혁신 플랫폼

총괄기관
중소벤처기업부
관계기관
농림식품부, 식약처
추진기관
인공지능혁신추진단
K-푸드 얼라이언스 운영기관
K-푸드 사업 주관기관한국자율제조플랫폼협회
식품산업 제조기업
스마트제조기술기업
전문기관/협회

공급기업 목록

K-푸드 공급기업 목록 : 기업명, 소재지, 주요기술, 적용분야, 대표솔루션
기업명소재지주요기술적용분야대표솔루션
인터엑스울산제조 AI·빅데이터품질검사·공정최적화Recipe.AI, Inspection.AI
농심엔지니어링서울공장자동화·MES식품제조·생산관리스마트팩토리 통합 구축
임픽스서울제조 AI·빅데이터품질예측·생산관리A²LAB
엠아이큐브솔루션서울MES·디지털트윈생산관리·공정최적화Smart Factory MES
씨제이올리브네트웍스서울AI·설비자동화식품제조·스마트물류스마트팩토리 통합 솔루션
씨와이경기 안양AI·ERP·클라우드식품제조·업무자동화AINOW for F&B
글로비트제주AI·IoT·빅데이터스마트양식·안전관리지능형 스마트양식 솔루션
홍익정보기술확인 필요MES·AI·에너지관리생산관리·품질검사MES·SCM·FEMS
링크플로우서울360도 영상·IoT현장안전·원격모니터링NEXX360
이든티앤에스서울AI·RPA·OCR업무자동화·문서처리Worktro
위존서울MES·설비관리·DX생산관리·설비보전열린MES·열린CMMS
네모시스템즈경남 창원MES·WMS·센서제어생산관리·재고관리MES·WMS 시스템
큐이노텍충남 천안MES·IoT·머신비전생산관리·공정자동화MES·WMS 통합 솔루션